LA NUIT – HARMONIZAÇÃO Cepas Únicas de Mendoza
A última edição do La Nuit em 2025
Sábado | 29 de Novembro | 19h30
Na fronteira entre Brasil e Argentina – Bernardo de Irigoyen
Nesta última edição do La Nuit 2025, celebramos a alma enológica de Mendoza através de suas cepas mais marcantes.
Uma noite criada para explorar texturas, aromas e interpretações únicas — desde a elegância do Chardonnay e Pinot Noir, passando pelo Torrontés de alta altitude, até a força do Petit Verdot e a profundidade do Malbec Single Vineyard.
Cada taça revela o que a Argentina tem de mais autêntico:
solos pedregosos, noites frias, vinhedos de altitude e a expressão singular de grandes vinícolas mendocinas.
Uma experiência rara, elegante e profundamente sensorial —
e um detalhe essencial: este será o último La Nuit do ano.
A despedida perfeita de 2025, com alta gastronomia, vinhos extraordinários e momentos que não se repetem.
Menu Harmonizado
1
Espumante Casa Boher Extra Brut – Chardonnay / Pinot Noir
Taça de boas vindas
2
Susana Signature Barrel Fermented Torrontés
Harmonização: ⁠⁠Bruschetta de creme de salmão (opção: creme de espinafre)
3
Alta-Yarí Gran Pinot Noir
Harmonização: ⁠Dúo de empanadas: clássicas e matambrito à provoleta
4
Kalós Cru Gran Reserva Petit Verdot
Harmonização: ⁠Bife angosto com salada Printemps
5
Lui Harmony Single Vineyard Malbec
Harmonização: ⁠⁠Shot de estudio de chocolate (brownie semi amargo, mousse 60%, brigadeiro branco)
Vagas extremamente limitadas. Último La Nuit de 2025.
LA NUIT – ARMONIZACIÓN Cepas Únicas de Mendoza
La última edición de La Nuit en 2025
Sábado | 29 de Noviembre | 19h30
En esta última edición de La Nuit 2025, celebramos la esencia enológica de Mendoza a través de sus cepas más emblemáticas.
Una noche creada para explorar texturas, aromas y expresiones únicas: desde la elegancia del Chardonnay y Pinot Noir, pasando por el Torrontés de altura, hasta la potencia del Petit Verdot y la profundidad de un Malbec Single Vineyard.
Cada copa revela lo más auténtico de Argentina:
suelos pedregosos, noches frías, viñedos de altura y la interpretación de grandes bodegas mendocinas.
Una experiencia rara, elegante y profundamente sensorial —
y un detalle esencial: será el último La Nuit del año.
La despedida perfecta del 2025, con alta gastronomía, vinos extraordinarios y momentos irrepetibles.
Menu Armonizado
1
Espumante Casa Boher Extra Brut – Chardonnay / Pinot Noir
Copa de Bienvenida
2
Susana Signature Barrel Fermented Torrontés
Maridaje: Bruschetta con crema de salmón (opción: crema de espinaca)
3
Alta-Yarí Gran Pinot Noir
Maridaje: Dúo de empanadas: clásicas y matambrito a la provoleta
4
Kalós Cru Gran Reserva Petit Verdot
Maridaje: Bife angosto con ensalada Printemps
5
Lui Harmony Single Vineyard Malbec
Maridaje: ⁠Shot de estudio de chocolate (brownie semi amargo, mousse 60%, brigadeiro blanco)
Cupos extremadamente limitados. Último La Nuit del 2025.