LA NUIT – HARMONIZAÇÃO Noite argentina
Sábado | 19 de Julho | 19h30 e 20h45
Na fronteira entre Brasil e Argentina – Bernardo de Irigoyen
Uma jornada de sabores que atravessa as raízes da gastronomia e da viticultura do país.
Nesta edição, celebramos a essência da Argentina: suas uvas emblemáticas, suas carnes tradicionais e a intensidade das suas histórias à mesa.
Do frescor aromático do Torrontés riojano à profundidade vibrante do Malbec, cada rótulo nos conduz por paisagens distintas e marcantes. Acompanhando, pratos que homenageiam a cultura local — das clássicas empanadas ao budín de pan com dulce de leche, interpretados com toques autorais e harmonizações precisas.
Uma noite para sentir, brindar e se conectar com a alma argentina.
Menu Harmonizado
1
Taça de boas vindas
Gimenez Rilli torrontés riojano
2
Dúo de empanadas: Cordobesa e Salteña
Harmonização: ⁠⁠Sottano Reserva de Familia Pinot noir
3
Entrada argenta: Pincho de chorizo, molleja y morcilla sobre pan asado artesanal
Harmonização: Argento Single Vineyard Cabernet Franc
4
Carnes argentinas (entraña y asado de tira) con papas asadas al romero
Harmonização: Siesta Malbec
5
Budín de pan francés con Dulce de leche (sobremesa)
Harmonização: Cinco Sentidos Late Harvest
Vagas limitadas. Reserve agora.